护国寺小吃_护国寺小吃价目表图片

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面茶在京城小吃中，还有着这样的诗句伺候：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。”每次去一趟北京，都得上护国寺百年小吃店过把嘴瘾，除了最爱的爆肚和豌豆黄，还就数面茶最对胃口。北京人把面茶视做了下午茶点。

豆面糕豆面糕，又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一。制作时用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。

豌豆黄：细腻，微甜，入口即化，老幼皆宜。艾窝窝：江米球，内有白糖馅或白糖芝麻馅，外面裹有椰蓉，松软黏糯。

北京护国寺小吃十大必吃包括：驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、糖耳朵、豆汁、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、面茶。这些小吃有着丰富的历史和文化背景，是北京地区传统的美食文化的重要组成部分。

做红蜂糕用标准粉加红糖，做白蜂糕用富强粉加白糖。红、白蜂糕味香甜，松软利口。（2）白水羊头是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。

你好：很高兴回答你这个问题，北京小吃太多了，比如，北京烤鸭，卤煮，炒肝，豆汁，焦圈，爆肚，冰糖葫芦，护国寺小吃等等… 我主要说一下：豆汁胶圈和面茶两个吧。

1、我住在北京东城区雍和宫这边北京护国寺有那些好吃的？那里都是些传统的老北京小吃，像“奶油炸糕”、“焦圈、麻豆腐、豆汁儿”等等。

2、说起护国寺小吃店，还得从老北京的护国寺庙会说起。据史料记载，护国寺始建于元代。旧时，每月阴历初八有庙市，汇集了京城有名的绝活小吃摊商。据老辈儿人回忆，护国寺庙会最招人的是拿绕世界的小吃浮摊。

3、北京吃早餐的地方不多，最典型和最地道的，算「护国寺小吃」了。吃的都是回民的风味，证明回民是比较勤力的。

4、·护国寺小吃店从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。